L’Ile MAURICE Part three

Chronique d'une cohabitation légèrement anachronique de la vie mauricienne.

Une vieille maison perdue dans une forêt de béton et de vacarmes incessante d'une vie trépidante dédiée à 80% au tourisme.


Le Gaudan Waterfront à Port-Louis:
Centre commercial dédié à la consommation de luxe . C’est un copie conforme du concept de marketing existant à Waterfront au  Captown en Afrique du Sud



Port-Louis:
Le vieux quartier du marché central à 400m du Waterfront


Deux marchands de 7 saisons (eh non, pas de 4 saisons, mondialisation oblige) implantés au bord d'un virage assez serré de la route, et à environ à 60 m du supermarché WINER’S..et où voitures , bus, deux roues frôlent dangereusement acheteurs et piétons.


Les automobilistes et conducteurs des véhicules à moteurs sont maîtres de la chaussée “goudronnée”et ils n’accordent aucune attention aux piétons marchant dans les rues sans trottoirs.

A Port-Louis ,de vieilles boutiques chinoises traduisent encore fidèlement les méthodes de gestion commerciale et de marketing des années 1960..
Dans ce quartier chinois, en me flânant dans ses rues étroites parfois sans trottoir, je me suis retrouvé transporté à 50 ans en arrière: une copie conforme du quartier chinois Chơ Lơn à Sài Gon. ou du quartier où j'ai passé mon enfance.

Boutique étroite, sombre, sinistre.
Les rayons du néon arrimé au plafond se fraient difficilement leurs chemins pour assurer loyalement leur service. Un bazar, un souk inimaginable où, faute de présentoirs sans doute par une volonté délibérée (et inconsciente...??? par habitude et/ou tradition), on reste bouche bée devant ce spectacle qui vous saute aux yeux .
Y sont présentent pêle-mêle les articles divers accrochés au plafonds, attachés aux bouts des ficelles le long des murs si possible, entassés à même le sol .. Mais le patron ou la patronne d'âge moyenne de 60-70  ans s'y retrouvent facilement pour répondre aux demandes et besoins  des clients... Et ça vend de tout, vente de gros ou vente en détail… peu importe , le client est roi …Des cuvettes, des égouttoir en plastique, ficelles de toute sorte, fils de fer..  aux ampoules basse consommation en passant par les lampes LED,kits d'alarme muni de caméras; par boulons et écrous interposés, par multitudes d'ustensiles de cuisine..Hélas, il ne manquent que des chemises Lacoste, jupes Pravda, décolletées Yves St Laurent, dessous chics Hermes pour Dames ... .
Finalement, à l'image des grands centres commerciaux, on n'est pas obligé de se déplacer pour faire ses courses... on peut presque tout acheter sur un même lieu .. Cependant aussi étonnant que cela puisse paraître, cette gestion à l'ancienne résiste aux assauts à coups de millions de dollars de l'économie de consommations de masse du 21ème siècle.
 



Devinez l’endroit :
Regardez attentivement la signalétique d’une boutique située dans le quartier chinois à Port Louis la capitale de l’Ile Maurice ou…
Photo prise en Juillet 2013

……dans le quartier chinois Chơ Lơn à Sài Gon au Viet Nam
Photos prises en Janvier 2010



La confiance règne entre vendeurs et acheteurs au marché de Port-Louis



L'eau reste un peu fraîche, probablement 23-25°C, mais on peut passer des heures sans trop avoir la chair de poule.. Ciel variable, alterné par gros nuages  et trous bleus.. Nous n'avons pas à nous plaindre..

Les Dim Sum (petites bouchées cuites à la vapeur: bouchons, Ha Kao, Paos ) au restaurant Le Grand Canton, Queen Street à Port Louis sont à la hauteur des louanges des consommateurs publiées et lues sur internet.. Le canard laqué dont la peau reste croustillante quand il arrive à table, servi avec des galettes de blé (???) m'a emballé

Aubergine farcies servies brûlantes


A Peyrebère, le Winh THAI vaut le détour : décor sobre, épuré.. cuisine assez fine, mais simple, saveurs des épices dosées judicieusement,sans forcer sur leurs différences.  
La suite sera rédigée à un autre moment perdu, entre trois coups de palme, masques tuba et deux bouchées de dhall poris ...
Sur le pan de « mur en tôle » d’une gargote à Grand Baie, j’ai découvert un autre orthographe de ce mets mauricien si populaire dhall (ou dholl) puris..

MAURICE Part Two : La Vie Misérable de Stars exilés aux poches vides

Maurice  le 19 juillet 2013

Les médias français évoquent la vie des exilés fiscaux français installés en Suisse,en Belgique, à Singapour, aux Bahamas

mais pas à l’ile MAURICE 

Et pour cause…Vous pouvez comprendre les raisons
Nos tables réservées 24h/24 , à l'ombre et à l'abris des regards et vue sur les gens du peuple en bas ..
 

Camion bar et kiosque à dhall puris

Pouvoir se restaurer à toute heure de la journée, du lever au coucher du soleil …

Des règlementations en matière d’hygiène …. Connais pas .. hum…hum…

Des touristes téméraires, qui n’ont pas peur au ventre …ni froid aux yeux.. 

Sur notre plage privée, nous autorisons de temps en temps aux gens du peuples à s'installer exceptionnellement pour fêter l’anniversaire d’un être cher..
 

 

 
Notez que notre Salon de Thé-Glacier en jaune, pour le tea-time, ne passe pas inaperçu, d'autant plus qu'il est toujours animé par un refrain de musique synthétique du style "boite à musique" pour nourrissons … Refrain qui passe en boucle toute la journée... accompagné en permanence d’un  ronronnement du moteur du camion pour l'alimentation électrique des frigo, ampoule LED clignotantes, et la boite à musique ... etc

Eh oui, rendez-vous compte? Nous autres,  pauvres exilés fiscaux apatrides nous vivons au quotidien nos terribles soucis d'argent. Alors que le peuple du bas a tous les moyens pour se distraire sans se poser la question du lendemain . Pourquoi n’avons-nous pas le droit aux simples joies sans froufrous, ni paillettes …Mêmes les allées de notre modeste jardin sont animées, fourmillent  de gens joyeux, hilares,  …...

Une partie de carte entre “dalons”  entourés de “dalons” spectateurs. Ils se trouvent dans l’obligation de s’adonner aux yeux de carte pour gagner leur pitance du jour. Gagner des mille et des cents ??? Au moins, ils n’ont pas de soucis concernant l’impôt frappant les trois sous qu’ils possèdent .. 

Hélas, que faire d'autres pour pouvoir savourer la paix avec sérénité ..Du pain et des jeux ....c'est la devise de nos gouvernants..".Ils n'ont pas de pain, qu'on leur donne des brioches "... ki a di ça ???
à suivre

L’ile MAURICE :La vie misérable des Stars exilés

 LE CAP MALHEUREUX 

Constatez bien que nous dépassons largement en beauté et glamour Liz Taylor et Richard Burton...et notre Catamaran qui a jeté l'encre dans la baie du Cap Malheureux...


                                               
Qui c’est çui-là ???



Et la star du jour …



Sans oublier notre canot de débarquement qu'utilisent nos personnels pour le courses...et nos petits scooters pour nous déplacer sur la terre ferme ...Sans blagues..
 


Les antiques SOLEX des années 1965


 
Mais quelle idée de désigner un endroit si idillique (ouf..un trou de memoar pu ortograf...) par une telle évocation ... ???!!!!   Ce lieu était-il le point de naufrage du couple légendaire Paul et Virginie dont tant de stars-grands connus ou méconnus- petits, aspirants.. apprentis.. en devenir .., du Jet-set PEOPLE, (les “has been” ou les “En DEVENIR” s'inspirent pour forger un genre d'attitude, de comportement susceptible de paraître en bande titre des feuilles de choux ????

prochain épizod sur nout tables et nout  plaze privée louée por un semene au boug péis

mi suhait à zot bon journé..

Cyclone DUMILE du 1 Janvier 2013 Suite

 APRES LE CYCLONE : 

On prépare la montée des Bichiques 

Bichique
(extrait de Wikipédia)

Le bichique désigne l'alevin de deux espèces de poissons très proches, mais distinctes : le cabot à tête de lièvre (Sicyopterus lagocephalus) et le cabot à tête ronde (Cotylopus acutipinnis), tous deux de la famille des Gobiidés que l'on trouve dans les eaux tropicales côtières des îles de l'Océan Indien (Madagascar, Maurice, Réunion..), à l'embouchure des rivières ainsi qu'en eau douce. Après avoir pondu en amont des rivières, le poisson voit ses œufs emportés par le courant jusqu'à l'océan. Les alevins (bichiques) ne se mettent à remonter les cours d'eau qu'en été

À la Réunion, cette nouvelle se répand rapidement de bouche à oreille sous la forme « bichique la monté ! » Dès lors, les petits sont avidement pêchés grâce à une série de nasses coniques appelées « vouves » placées à l’embouchure rivières de l'Est (Côte sous le vent) . Constituant un mets apprécié dans l'île, (le cari bichique est un repas de Fête, notamment à Noël) l'alevin est un produit de luxe dont le kilogramme peut atteindre actuellement 50 euros.

Après le passage du cyclone DUMILE début janvier 2013

Canals bichiques détruits et campement provisoire des bâtisseurs de canal bichiques

                          
Réparation des vouves après le passage du Dumile Bâtisseurs en action

                                       

4 janv 2013 Canal bichique reconstruit après le passage du cyclone Dumile en espérant que les bichiques remontent à la pleine lune du vers le 7 ou 8 janv

En 2008, la Fédération de pêche estimait que pour 8 000 à 10 000 pêcheurs en eau douce à la Réunion, 3000-4000 environ pêchent les bichiques (en fait en eau saumâtre), mais seuls 800 adhérents sont officiellement inscrits à la fédération, les autres pratiquant sans carte de pêche, (des braconniers). 12 gardes seulement sont chargés des contrôles en amont, mais ils n'ont pas autorité dans les estuaires domaine des Affaires maritimes couvert par une brigade nautique de six personnes et la Brigade de la nature de l'océan Indien (6 personnes également) qui doivent surveiller un très large territoire. Pour l'instant les pêcheurs d'alevins qui ont un gros impact sur la ressource ne payent pas la redevance mise en place par la loi sur l'eau, au motif que la loi cite l'anguille, la truite et le saumon et non les espèces locales de la Réunion. Un décret préfectoral règlemente cette pêche. Le prix élevé de cet alevin (aux alentours de 50 €/kg) encourage son braconnage ou sa surpêche, et comme pour l'anguille, l'esturgeon ou le saumon en France, cette espèce est considérée en forte régression. L'espèce est d'ailleurs considérée depuis juillet 2010 par le Comité français de l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) comme quasi-menacée de disparition.

Le Cyclone Dumilé : du 1er Janvier 2013

PASSAGE du CYCLONE 

La météo avait annoncé dès 28 décembre 2012 la naissance d’une dépression tropicale à environ 1700 km au Nord-Est de la Réunion et prévoyait son point de passage le plus près des côtes réunionnaises vers le 3 janvier 2013.

Effectivement, les prévisionniste de la météo nationale ne se sont pas trompés.
La population a été mis en Vigilance de forte tempête dès le 31 décembre.. Cependant, cette mise en garde préfectorale n’a pas empêché les Réunionnais de fêter joyeusement et dignement le Réveillon du 31 décembre.

En compagnie des amis, en plein centre de Saint Denis nous avons admiré à 0h du 1er
janvier un Ciel clair, brillamment étoilé , ( on pouvait même distinguer un bout de la Voie lactée (je ne suis pas capable de la nommer ???!!!! ) constellée de feux d’artifices et de « mongolfières ». Ces objets volants tout nouveaux cette saison sont importés de l’Asie (inventé par les Chinois, parait –il) dont le mode d’emploi consiste à allumer la bougie, installée à l’intérieur d’un cylindre en tissu, puis le lâcher afin qu’il monte lentement dans le ciel ....Le vent assure la suite de l’opération avec un certain risque d’incendie en cas de non-envol.. Ces points lumineux étaient accompagnés d’étourdissantes explosions de pétards de touts calibres

L’euphorie du réveillon passée, il faut retomber sur terre : Vigilance cyclonique (ou alerte orange) est officiellement annoncée dès le 1er Janvier et la dépression tropicale forte baptisée DUMILE qui constitue encore un danger potentiel pour les populations des Iles des Mascareignes : Comores, Mayottes, Maurice, Réunion et Madagascar.

Certains Réunionnais se ruent aux supermarchés (Carrefour était ouvert le 1er janvier ???!!!) ou boutiques du quartier pour faire des provisions en bouteilles d’eau, en boites de conserve, en bougies et/ou en piles.. D’autres s’échinent  à faire cuire les aliments stockés dans les congélateurs ..
Tant qu’à faire, au moins les produits alimentaires surgelés doivent mériter leur qualificatifs en ces temps difficiles ..Puis pour certains d’autres, les rogatons seraient toujours les bienvenus quand on doit rester confiné dans les cases dont les toitures en tôles sont tambourinées en cadences rythmées de la pluie battante ..L’instinct grégaire, renforcé par quelques coups de gnôle pendant de longues heures d’attente, aide à surmonter collectivement peurs et angoisses .. et pourquoi ne pas prolonger la fête puisqu’on ne peut rien faire .. Car pendant le passage du cyclone, les coupures des courants
d’une durée de 24h ou plus (parfois 48h) ne font guère cadeaux aux stocks surgelés.












Alerte orange : Grosses vagues
de 3 ou 4m le 2 janvier à 18h

Le collège Adrien CERNEAUX de Sainte Marie, vue du côté de la Médiathèque de Sainte Marie..

Alerte orange : vagues, embruns et écumes le 2 janv 18h 15

Le 2 janvier on était en alerte rouge à compter de 20h car le l’œil du cyclone passerait à environ 120-150km au Nord- Est de l’ile vers 13h le 3 janv.. Les rafales pouvaient , selon les prévisionnistes  d service, atteindre des points à 150km/h..
Globalement, étant dans le Nord de la Réunion, j’estime que nous n’avons pas eu de vrais
soucis..Mais le Sud et la côte Ouest ont subi des dégâts matériaux importants.

Bilan du passage de Dumilé nous concernant : Jardin, toiture du collège (Betty  étant principale du Collège est logée par Nécessité Absolue de Service (NAS), celle de la maison n’ont pas eu à souffrir du vent et des grosses averses en intermittence, pas de fuite d’eau, pas de coupure d’électricité, d’eau .. excepté le téléphone..

Tout est en ordre RAS… Ouf, Ouf ..A signaler en passant que les toitures d’un des
bâtiments de ce collège étaient arrachées, une semaine avant la rentrée des vacances d’été austral, par un cyclone en février 1994..

Vue de notre terrasse : alerte rouge le 3 janvier à 10h55 interdiction absolue de sortir

Honnêtement, nous en avions vécu de pires avec des rafales atteignant des points époustouflants en 1998: 240-260km/h..

En 2007, le cyclone Gamède se distinguait par des rafales violentes de vents et la pluie et par son cortège de torrents descendant des Hauts de l’ile. Résultats : gros et moyens
galets, charriées par les torrents d’eau frappaient tellement fort les piliers du pont de la rivière Saint Louis (inauguré en 2002 ou 2003) que ces derniers devenaient fragiles..Depuis 2009, on est en train d’en construire un autre à la même place, livraison prévue en mai 2013.. Croisons les doigts afin que le tout nouveau ne subisse pas le même sort..bien qu’il conserve le même nom : le pont de la rivière Saint Louis..

Vue de notre terrasse : hautes vagues léchant presque le bout de la piste d’atterrissage
 
 
Aujourd’hui, 4 Janvier 2013, en période de sauvegarde post cyclonique, on est autorisé à sortir pour constater les dégâts .. Routes et rues, jonchées de feuilles mortes collées aux asphaltes deviennent glissantes, constituant ainsi un danger potentiel aux conducteurs distraits, occupés à compte arbres, arbustes, poteaux déracinés, couchés en travers des voies de circulation.

Les fortes houles qui atteignent parfois 6m de hauteur une portion de la 4 voies du littoral entre Saint Denis et La Possession rendent également cette portion relativement dangereuse . Elle n’a été re-ouverte que sur 2 voies depuis 8h ce matin 4 janvier )

La Plage de l’Hermitage (à proximité de Saint-Gilles les Bains):  racines dénudées des filaos sous l’effet de fortes houles 

Depuis le 4 janvier, le vent ayant changé de direction sous l’effet des rafales : Est- Ouest, au lieu d’Ouest-Est habituellement. Nous avons donc le plaisir de les entendre au-dessus de nos têtes, moteurs rugissants, freinant des 4 fers (ou des 4,6 ou 8 roues des trains d’atterrissage) avant de toucher la piste

Atterrissage d’un long courrier le 4 janvier à 12h56 après la réouverture de l’aéroport Roland Garros .. Ouvrez bien vos yeux pour le repérer

Atterrissage d’un bi-moteur ATR-72 d’AIR AUSTRAL

« Ecumes des jours cycloniques » et vagues érodant la plate bande de la promenade

 

Ces vagues ont détruit des « canale bichiques » bâtis patiemment par les pêcheurs professionnels de bichiques.. Kazako ,kazako ???!!!!!! c ‘est le sujet du prochain épisode

Une mangue verte tombée du manguier et s’empale sur la clôture de notre habitation…
 

Maintenant, le cyclone étant parti mais les pluies résiduelles demeurent par intermittence..Le soleil, déjà dardant et ardent essai de chasser l’humidité apportée par la pluie et par l’absence du soleil, qui, pendant 3,4 jours, a fait grimper le taux d’humidité de l’air de 60% en temps normal à 75% ou 80%.. On fait fonctionner à fond les climatiseurs (fonction déshumidificateur) pour protéger les appareils électroniques, ménagers et le linge contre les moisissures

Mi di à ou Bon zané à zot toutes (en graphique ou transcription phonétique libre du Créol péi (je vous dis bonne année à vous tous)